庄家阁大咖秀：品食鲜王少伟 输人不输阵 爱拼才会赢

品食鲜美食

施明泉：谢谢王总，现在去很多闽南饭店、南方饭店还有一些北方饭店，都能邂逅福建美食。在邱总经营的叁食叁经常能吃到冰杨梅，在旺头姜母鸭也很吃到，倍感幸福。王总的生意可是做得风生水起！

王少伟：我一直认为吃到好吃的东西是幸福的，一座有美食的城市，才是一座温情的城市。在闽南，上至五星级酒店，下至大街小巷的食肆，都可以吃到好吃的地道小吃。看过一本美食书里说小吃的佳美，透露出城市里人的良善。事实上闽南之好，主要是人与人的关系最密切，人对于别人的需要，亦最了解，甚至可以说，闽南是人情最温热，最喜被照拂也最喜欢照拂别人的体贴之城。然而，石家庄也是被列入幸福指数比较高高的城市，岂能只是一直被扣上“火车拉来的城市的”的帽子，这个城市的温度也需要我们用美食来一点一点点燃它的温度，让真正的温暖在每日的一粥一饭里，品食鲜就是这样的存在。

品食鲜美食

施明泉：现在我们很容易就可以通过采购王总的食材进行简单的加工就能吃到正宗的美食。王总能简单介绍一下产品的特色吗？

王少伟：这个问题很好。比如，我们的番薯包、流沙包、核桃包等等这些半成品可以高效便捷的为更多的家庭带来真正美味营养的早餐，甚至很多朋友曾经反馈说，就这样简单的五分钟，或蒸或煮或炸，每日都可以变法的为上学的孩子准备丰盛的早餐和晚自习夜宵，再也不用整日吃煎饼果子啦！

施明泉：王总来到石家庄三年多，品食鲜有什么变化？在渠道上怎样更容易买到？尤其我们了解食品在冷鲜保藏上要求更高，王总又有什么好的办法来保持食物的新鲜呢？

王少伟：经过这三年的努力，品食鲜已经有自己“热腾腾”的朋友圈，通过庄家阁、双鸽市场、移动互联网等渠道广泛传播，越来越多的石家庄人爱上了品食鲜美食，在渠道上，我们积极改善冷冻食品的保鲜问题，随时提供给大家最新鲜的品质。